Röstitud juurikasai kodujuustu, avokaado ja külmsuitsulõhega.

 Röstitud juurikasai kodujuustu, avokaado ja külmsuitsulõhega

  • 2 viilu röstitud Fazeri pastinaagi-porgandi Juurikasaia
  • 100 g kodujuustu
  • veidi paksemat hapukoort või majoneesi
  • 1 suurem avokaado
  • 100 g külmsuitsulõhet
  • seesamiseemneid
  • Wakame vetikaid
  • värskelt jahvatatud musta pipart

Röstige saiaviilud. Soovi korral segage kodujuust hapukoore või majoneesiga. Maitsestage soolaga. Tõstke kodujuust saiaviiludele. Sinna peale sättige avokaadoviilud ja sellele õhukeseks viilutatud külmsuitsulõhe. Tõstke eineleibadele veidi Wakame vetikaid, peale puistake seesamiseemneid ning veidi musta jahvatatud pipart. Serveerige kohe, et röstsai läbi ei vettiks.

Allikas: Retsept ja foto Tuuli Mathisen Maakodu. Targu talita 12.01.2018

 

 

Netivanaema toimetused

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga