Kingid, mis kõlbavad põske pista.

Söödavad kingitused on hea lahendus iga-aastasele küsimusele, mida kellelegi jõuludeks kinkida. Millegi maitsva kinkimisel võib kindel olla, et see ei jää kapinurka oma aega ootama, vaid võetakse üsna pea kasutusse. Kaunid pakendid annavad silmailu ainult juurde.

Šokolaadid eri lisanditega 

Kellele ei meeldiks enda valitud lisandiga šokolaad? Need väikesed maiustused viivad šokolaadimaitse uuele tasemele. Kasutage oma lemmikut – valget, piima- või kas või 90% kakaosisaldusega šokolaadi, lisandid valige aga kingisaaja maitse järgi.

  • 100 g valget šokolaadi
  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 100 g ekstratumedat šokolaadi

LISANDIKS

  • külmkuivatatud vaarikaid, mustikaid vms marju
  • erinevaid pähkleid
  • suhkrustatud apelsini, ingverit
  • kuivatatud puuvilju või marju

Sulatage šokolaad vesivannil. Valmistage ette lisandid ning katke laud küpsetuspaberiga. Asetage lusikaga veidi sulašokolaadi küpsetuspaberile, vajadusel siluge pisut ühtlasemaks. Katke šokolaad lisanditega ja laske tahkuda.

Röstitud kikerherned

Neile, kes pole suuremad magusasõbrad, võite valmistada soolaseid tervislikke snäkke.

  • 1 purk kikerherneid (400 g)
  • oliiviõli
  • maitseaineid: soola, pipart, paprikapulbrit, tšillit, karrit, kurkumit

Valage kikerherned sõelale, loputage külma vee all ja nõrutage hoolikalt. Kuivatage kätepaberiga. Asetage herned ahjuplaadile, niristage neile peale oliiviõli. Segage läbi, nii et kõik herned oleksid korralikult õliga kaetud. Röstige ahjus 180 kraadi juures 30–40 minutit, kuni herned on krõbedad. Võtke ahjust välja ja maitsestage.

Suhkrustatud apelsinikoored šokolaadis

Isetehtud apelsinimaius peaks küll iga kingisaaja rõõmsaks tegema. Šokolaad pole siinkohal sugugi kohustuslik.

  • 4 apelsini
  • 4 dl vett
  • 300 + 100 g suhkrut
  • 100 g tumedat šokolaadi

Lõigake apelsini ülemine ja alumine kooreosa ära. Koorige apelsinid nii, et jagate apelsini neljaks sektoriks. Eemaldage koortelt üleliigne valge osa ja lõigake sektorid umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks. Pange vesi ja suhkur potti ning keetke nii kaua, kuni suhkur on lahustunud. Lisage apelsinikooreviilud ja keetke väikesel kuumusel umbes 50 minutit. Seejärel nõrutage koored (siirupit saab hiljem millegi muu juures kasutada, näiteks tee magustamiseks). Pange suurele taldrikule suhkrut ja veeretage selle sees kooretükke, edasi sättige need ühes kihis mingisugusele suuremale alusele kuivama (selleks võib kuluda 1–2 päeva).  Koorte šokolaadiga katmiseks sulatage vesivannil šokolaad. Kastke apelsinikoor umbes poole kuni kolmveerandi ulatuses šokolaadi, laske üleliigne šokolaad tagasi kaussi voolata ning asetage siis küpsetuspaberiga kaetud alusele tahkuma. Pärast tahkumist pakendage õhukindlalt.

Vanilliekstrakt

Vanilliekstrakti võib ka poest osta, aga samuti saab seda ise valmistada. Tõsi küll, päris jõuluõhtuks ekstrakt veel kasutusvalmis pole, aga kui te detsembri alguses ettevalmistused ära teete, saab kingisaaja umbes kuu aega pärast jõule vanilliekstrakti juba kasutama hakata.

  • 3 vanillikauna
  • 300 ml viina
  • õhukindlalt suletav pudel

Poolitage vanillikaunad pikuti, pistke sobiva suurusega klaaspudelisse ja valage peale viin. Sulgege pudel ja raputage veidi. Pange pudel pimedasse kohta kaheks kuuks ootele, selle aja möödudes on viin pruuniks värvunud ja omandanud meeldiva vanilliaroomi ning on kasutamisvalmis.

Rocky road šokolaadimaiused

See on soolaste maapähklite ja vahukommidega šokolaadimaius, mida pole tarvis küpsetada. Huvitava nüansi lisab sellele soolase ja magusa kombinatsioon.

  • 150 g maapähkleid (röstitud, soolased)
  • 100 g digestiivküpsiseid
  • 50 g väikeseid vahukomme
  • 150 g tumedat šokolaadi
  • 30 g võid

Sulatage šokolaad veevannil, sulatage sinna sisse või. Segage kausis pähklid, purustatud küpsised ja vahukommid, lisage sulašokolaad ning segage läbi. Suruge segu küpsetuspaberiga kaetud alusele ning pange jahedasse tahenema. Hiljem murdke või lõigake sobiva suurusega tükkideks. Säilitage õhukindlalt.

 

Allikas: Dagris Punder, Maakodu Retseptid , 01.detsember 2017

 

 

Arst kinnitab: parim viis oma magusaisu rahuldada on võtta tükike tumedat šokolaadi.

Chocolate, Candy, Dark, Sweet

20 aastat tagasi avaldas Harvardi professor Norman Hollenberg uuringu kakao kasulike omaduste kohta. See uuring ladus vundamendi igale järgmisele uuringule, mis kinnitavad kui ühest suust, et tume šokolaad on hea meie tervisele.

On kurb fakt, et kõige enam surmasid Eestis põhjustavad südame- ja veresoonkonnahaigused. Kuid Kariibi mere saarte piirkonnas elutseb hõim, kes vastupidiselt meile, eestlastele, ei kannata kõrgenenud vererõhu, tromboosiriski, infarktiohu ega diabeedi all. Miks?

Millised omadused on kakaol?

Teadlaste sõnul peitub vastus kakaos, selle heades omadustes ja järjepidevas tarbimises. Olen veendunud, et saame sellelt hõimult nii mõndagi üle võtta, kuid lasen lugejal endal otsustada, abistades vaid mõningate faktidega.

Mängin mõttega, et tumedat šokolaadi, mida valmistatakse kakaoubadest, võiks tema paljude heade omaduste poolest nimetada ka vitamiiniks. Kui vitamiine tarbitakse reeglina päevas üks kuni kolm kapslit, siis nii on ka tumeda šokolaadiga. Et säilitada ning turgutada oma tervist, võib tumedat šokolaadi tarbida maksimaalselt kolm tükikest päevas ehk 15–16 grammi, aga siis tuleb ka muu magusaga piiri pidada. See võib küll paljudele lugejatele üllatusena tulla, aga tume šokolaad on väidetavalt peaaegu sama tõhus vererõhualandaja kui mitmed selleks otstarbeks ette nähtud ravimid. Põhjus on ju tegelikult lihtne – tume šokolaad alandab kõrget vererõhku kakaos sisalduvate flavonoidide mõjul. Veel ilmneb uuringutest, et tume šokolaad parandab ka peaaju verevarustust. Ja jällegi on põhjuseks needsamad flavonoidid.

Kõige kiiremini saab tumeda šokolaadi efekti tajuda nendel hetkedel, mil väsimus kimbutab ja meeleolu pole kiita. Väsimust ja mõru meeleolu turgutab tume šokolaad oma suutlikkusega stimuleerida õnnehormoonide teket.

Tumeda šokolaadi võidukäik Eestis

Kui 2015. aastal moodustas tumeda šokolaadi tarbimine pea neljandiku kogu tahvlišokolaadide segmendist, siis 2017. aasta esimese üheksa kuuga on selle turuosa juba pea kolmandik kogu sektorist. Kujutate ette, viimase 12 kuu jooksul tarbisid eestlased 675 tonni tumedat šokolaadi, mis on võrreldes eelmise aasta sama perioodiga võrreldes 80 tonni enam. Tume šokolaad teeb selget võidukäiku ja ma loodan siiralt, et need arvud kasvavad ning südame- ja veresoonkonnahaiguste hulk jällegi kahaneb.

TASUB TEADA: Šokolaad on terviseks
Kuidas ennetada südame-veresoonkonna haigusi ja diabeeti? Kindlasti saab siin oma toitumisharjumuste muutmisega palju ära teha.
Enamik meist armastab magusat. Ikka soovime lõpetada lõunasöögi mõnusa magusa ampsuga, õhtuti televiisorit vaadates ei märkagi, kuidas kommikauss tühjeneb jne. Parim viis oma magusaisu rahuldada on võtta tükike tumedat šokolaadi.
Tumedal šokolaadil on meie tervisele hea mõju. Tükike tumedat šokolaadi hoiab meie veresuhkru taseme stabiilsena, rahuldab magusa­vajaduse, kontrollib küllastustunde tekkimist, väldib sellega magusa ja rasvasega liialdamist ning vähendab nn näksimise vajadust. Kakaooad, millest tumedat šokolaadi valmistatakse, sisaldavad piisavas hulgas ja heas vahekorras kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, vaske, tsinki, mangaani, A, B-grupi, C-, D-, E-vitamiine, koensüüm Q10, oomega-3-rasvhappeid ja flavonoide. Kõiki neid on meie südame-veresoonkonna normaalseks toimimiseks vaja. Flavonoidid on väga olulised ja võimsad looduslikud antioksüdandid.
Nad tugevdavad ja lõõgastavad veresoone seina, mille tulemusena vere­soon laieneb, kudede verevarustus paraneb ja vererõhk alaneb. Flavonoidid vähendavad trombotsüütide kokkukleepumist ja trombide tekkimise riski. Nad pidurdavad aterosklerootilisi protsesse, kuna alandavad kolesteroolitaset LDL-kolesterooli (nn halva kolesterooli) arvelt ja soodustavad HDL-kolesterooli (nn hea kolesterooli) moodustumist.

Dr Anneli Raave-Sepp

Artikli allikas:  Sirje Potisepp Maakodu 08. detsember 2017

Foto: Pixbay ( ei kuulu originaal artikli juurde)

Selgeltnägija Mai-Agate Väljataga annab nõu.

Selgeltnägija Mai-Agate Väljataga: kui me oleme endasse sisse kodeerinud, et rikkus on paha, siis on see takistuseks küllusele.

Miks mõned inimesed elavad külluses ja neil on olemas kõik võimalused ja vahendid selleks, et kogeda maiseid rikkusi? Kuidas saaksid ka sina küllust ligi tõmmata ja eemaldada takistused, mis pole sul seni lasknud seda teha?

Küllusest ja vaesusest
Külluse all mõistame seda, et kõik minu vajadused on rahuldatud. Aga need pole mitte esemed ega asjad ega suur pangaarve – need kõik on maine rikkus.
 
Külluse põhimõte on selles, et ma luban energiatel endast läbi voolata ja kõik vajalik sellel hetkel saab loodud.
Mul on oma emotsionaalseteks vajadusteks olemas vahendid. Tahan teatrisse, reisile – ma saan seda teha. Selle kaudu saan ma kogeda oma uusi emotsioone. See on emotsionaalne vajadus. Et neid tundeid käivitada, pean ma liikuma, suhtlema, pean midagi ette võtma. Kui ma ei tee seda, siis olen emotsioonidevaene ja muutun rahulolematuks, sest hing tahab pidevalt kogeda uusi emotsioone.
Et küllust ligi tõmmata, pead endale ühe olulise asja lahti mõtisklema. Piiblis on kirjas lause, et ennem pääseb kaamel läbi nõelasilma kui rikas taevariiki. Aastatuhandeid on inimkonnas valitsenud hoiak, et rikas inimene on paha ja kuri ja väärtusetu, ta on petis ja suli ega vääri taevariiki.

Praegusel ajahetkel püüdlevad paljud vaimsuse poole – me teeme seda alateadlikult, sest meie hing tahab areneda. Aga kui meie rakkudesse on sisse kodeeritud energia, mille taga on hoiak, et rikkus on paha, siis see on suur takistus küllusele – sedasi me ise ei võimalda tal oma ellu tulla. See inimene hakkab ise endale vastu töötama, sest talle võib tunduda, et vaimsus ja raha ei käi kokku ning et tema ei vääri arenemist ja Jumala armastust.
Teine asi, mis töötab rikkuse vastu, on meie hoiak rikaste inimeste vastu. Kui meil on kasvõi ühe inimese vastu selline hoiak, siis me ei lase küllusel enda juurde tulla. Siis sa ei salli ju rikkust, sest sinu sees istub hoiak, et rikkus saadakse ainult petmise abil. Aga sina tahad ju olla hea inimene, järelikult peadki olema vaene.
Vaesus on valik
Kui tuled maale, tahad ju kogeda kõiki eluaspekte – kuningast kerjuseni ja mõrtsukast ohvrini. Mingites eludes inimene ise valib vaene olla. Tema sees istub siis vaesuse teadvus. Ta ei tõmba ligi midagi, mis aitaks tal küllust luua. Siis ta tahab kogeda seda, kuidas on olla vaene. Tal puudub see külluse väli. Aga seda kogemust on võimalik ühe elu jooksul ka ringi teha, kui mõista, kuidas asjad käivad. Valikuid on kogu aeg, aga teine inimene ei saa kedagi valima sundida. Kui inimest tabab trauma või tragöödia, mis ­muudab tema elu, siis tuleb lasta nii minna. Pole mõtet vastu võidelda. Kui me tuleme Maale, siis on meil elustsenaarium, mida me tahame siin teha ja kogeda. Ja kui plaan ja kokkulepped teistega toimuvad, siis sündmused, mis muudavad elu, tähendavad, et see oli minu planeering. Kui ma ei hakka endaga tööle ega ennast muutma, siis ma panen oma elustsenaariumi kirja midagi, ­mis aitaks mul seda teha. Kõigepealt tuleb sellega leppida. Kuigi meile sundseisus ja pingelises olukorras näib, et probleemist välja võib viia vaid üks tee, siis tegelikult on alati mitmeid teid.
Jää seisma ja lase ennast lõdvaks.
Lase energia enda sees, uskumused ja hoiakud, voolama. Olukord laheneb iseenesest. Ainukene füüsiline võte on: lase vabaks! Ära ketra edasi, vaid lase füüsiliselt vabaks!
Allikas: Mai-Agate Väljataga “Elutarkuse terad”, kirjastus Pilgrim
Allikas: alkeemia.ee
Foto: Sven Arbet

ANNA JA VÕTA. MIKS TEISTE AITAMINE MEID EDUKAMAKS MUUDAB ?

ANNA JA VÕTA. MIKS TEISTE AITAMINE MEID EDUKAMAKS MUUDAB pilt

 Edukus sõltub üha enam sellest, kuidas me teistega lävime. Selgub, et enamik inimesi jaguneb valdava suhtlusstiili poolest võtjateks, sobitajateks ja andjateks. Kui võtjad üritavad teistelt võtta, mis vähegi saab, ja sobitajad püüavad võrdsetel alustel kaubelda, siis andjad on haruldane tõug, kes panustavad teiste töösse, ootamata midagi vastu.

Oma teadustööle tuginedes näitab Whartoni ülikooli professor Adam Grant, et need lähenemisviisid avaldavad edu saavutamisele üllatavalt suurt mõju. Edu saavutamises ei pruugigi olla määravaks sellised omadused nagu pühendumus, töökus, andekus või õnn, mida oleme harjunud sellega seostama.

Autor seob oma raamatus värsked uuringutulemused köitvate, otse elust võetud lugudega. Võiks oodata, et andjate panus jääb märkamata ja nad ei jõua karjääris kuigi kaugele. Tõsi, üks osa andjaid satub tõesti hammasrataste vahele ja põleb läbi, teine osa aga saavutab seevastu erakordselt häid tulemusi. Paljud maailma kõige edukamad inimesed on silmapaistvad andjad.

Siit raamatust leiab suuniseid, kuidas andjaid ja võtjaid ära tunda ning kuidas andjana mitte jalamatiks sattuda, vaid vastupidi, saavutada tipptulemusi.

Adam Grant: „Just seda pean ma edukate andjate juures kõige enam ligitõmbavaks: nad jõuavad tippu ilma teisi jalge alla tallamata ning leiavad võimalusi, kuidas kasvatada pirukat nii enda kui ka teiste, neid ümbritsevate inimeste jaoks. Kui võtjate rühmas on edu nullsumma küsimus, siis andjate rühmas võib osutuda tõeks, et tervik on suurem kui selle osade summa.“

Amazon, Financial Times ja Wall Street Journal on selle raamatu nimetanud üheks 2013. aasta parimaks raamatuks, ajakiri Fortune üheks aasta viiest kohustuslikust äriraamatust ning Washington Post raamatuks, mida iga juht peaks lugema.

ILLUSTREERIJA JANEK SAAREOJA
TÕLKIJA KAIA-LEENA PINO
KIRJASTUS ÄRIPÄEV

———————————–

Minu arvamus: Olen seda raamatut lugenud ja mulle see meeldis. Nii nagu ikka – igast raamatust leiab midagi, mis kasulik.

Viis nippi, kuidas ööuni paremaks muuta.

Meie keha tahaks pimedal ja külmal ajal talveunne vajuda, aga me kõik teame, et see pole võimalik. Kuidas siis paremini kliimamuutuste ja kellakeeramisega toime tulla?

Kui järgid järgmist viite nõuannet, märkad peagi, et magad öösel paremini ja oled puhanum, kirjutab Female First.

Söö hästi, maga hästi

See, mida me päeva jooksul sööme, mõjutab meie und. Mida vähem me kogeme suhkrust tingitud tõuse ja mõõnu, seda rohkem on meie keha õhtul valmis uinuma. Täisteratooted on hea une jaoks õiged toiduained, sest neis on magneesiumi, mis aitab lihastel lõdvestuda. Ära söö õhtuti suuri eineid, sest need ei lase sul uinuda. Õhtusöök võiks olla vähemalt neli tundi enne uneaega.

Koosta nimekiri

Iga tööpäeva lõpus tee nimekiri asjadest, mida sa järgmisel päeval pead tegema. Otsusta, millised tegevused on tähtsad ja ürita seada asjad järjekorda. Langeta täna otsused, mis on homme tähtsad. Pane omale voodi kõrvale paber ja pliiats juhuks, kui peaksid öösel üles ärkama või kui sul tuleb veel enne uinumist midagi tähtsat meelde.

Magamistoa õndsus

Magamistuba tuleks kasutada ainult magamiseks, mitte töötamiseks ega teleri vaatamiseks. Elektrooniliste vidinate valgus segab und, sest see annab ajule pigem märku, et on aeg üles tõusta, mitte magama jääda. Lisaks on tähtis, et magamistoas oleks õige toatemperatuur. Liiga soe või liiga külm temperatuur hoiab sind üleval.

Hinga

Tähtis on hingata läbi diafragma – sisse hingates peaks kõht suurenema, välja hingates peaks kõht taas oma esialgsesse asendisse naasma. See võib esialgu keeruline olla, aga ürita hingata sujuvalt ja nii, et sul oleks mugav. Hingetõmbed võiksid olla võrdse pikkusega.

Abinõu

Palderjan on hea looduslik abivahend, mis aitab uinuda. Seda tasuks võtta umbes tund aega enne magama minekut. Palderjan mõjutab sama ajupiirkonda, mida näiteks kofeiingi, kuigi nende ainete toime on erinev. Lisaks on kindlaks tehtud, et lavendel mõjub unele hästi.

Allikas: sõbranna.ee, 28. oktoober 2013   FOTO: Scanpix

Avatud inimene näeb maailma omamoodi.

Seagull, Window, Wave, Sea, Dream

Kui olete üle keskmise loov, avatud ja seiklushimuline inimene, siis näete võib-olla maailma sõna otseses mõttes teistmoodi kui teised: saate maailmast kätte rohkem visuaalset informatsiooni ja ka töötlete seda isikuomasel moel.

Psühholoogid kirjeldavad inimese isiksusejooni viie mõõtme kaudu, millest üks on avatus kogemusele, mis väljendub emotsioonide, seikluste, kujutlusvõime, uudsuse ja loovuse väärtustamises. Teadusuuringutest on ilmnenud, et suure avatusega inimesed on tihti ka visuaalselt hästi teadlikud. Keskendudes millegi vaatlemisele, märkavad nad siiski üsna hästi ka muud, mis vaateväljal toimub.

Nüüd selgub Austraalias Melbourne’i ülikoolis Anna Antinori juhtimisel tehtud uuringust, et suurema avatusega inimesed näevad teistmoodi kui teised. Antinori ja ta kolleegid lasid 123 üliõpilasest katseisikul vaadata kaks minutit järjest ühe silmaga punast ja teise silmaga rohelist kujundit.

Tavaliselt tajub aju sel juhul korraga ainult üht kujundit, enamasti mitu korda vahelduvalt. Kuid tuli välja, et kõrge avatusega katseisikud teatasid teistest oluliselt sagedamini, et nendel segunesid kujundid punastest ja rohelistest laikudest koosnevaks segatajuks. Ja mida avatum katseisik, seda tõenäolisem tal segataju oli.

Antinori ja kaasautorid kirjutavad ajakirjas Journal of Research in Personality, et nende teada on see esimene kord, mil katse näitab, et suurema avatusega inimestel on nägemistaju teistest erinev. Ülejäänud neli peamist isiksuse joont – meelekindlus, ekstravertsus, koostöövalmidus ja neurootilisus ses katses segatajuga ei seostunud.

 

Allikas: http://novaator.err.ee/590477/avatud-inimene-naeb-maailma-omamoodi

 

 

Miks põletada oma kodus loorberilehte?

 

Me elame kaasaegses ühiskonnas, kus on raske leida iseenda jaoks aega. Kui me ei võta aega maha ja ei lae oma patareisid, siis võib see kulmineeruda probleemidega nagu ärevus ja depressioon. Positiivse vaimse heaolu säilitamiseks tuleb lihtsalt lõõgastuda.
Ühe ürdi abiga on võimalik parandada oma vaimset tervist – loorberilehte abil See on kõik, mida sa vajad! Odav, levinud Vahemere ürt aitab vähem kui viie minutiga leevendada stressi ja pingeid.
Vene teadlane Gennady Malakhov avastas esimesena loorberilehe stressi leevendavad omadused ja seda kasutatakse laialdaselt aroomiteraapias. Stress on väga ohtlik asi, mis võib viia mitme haiguseni… Seega vajad sa elustiili muutust või lihtsalt kasuta seda trikki:
Põleta oma kodus loorberilehte. Põhjus?
Sul tuleb toimida nii:
Võta üks kuivatatud loorberileht ja põleta seda tuhatoosis. Sa võid selleks ajaks, umbes 10-ks minutiks, toast lahkuda. Näiteks, mine jaluta ja siis tule tagasi. Sa märkad, kuidas õhkkond on muutunud ja igal pool toas on positiivne energia. Sa tunned ennast lõdvestunult. Istu oma tooli ja hinga sügavalt, lastes aroomil rahustada sinu keha ja hinge.
Allikas: siitsealt.ee
Minu kommentaar: Olen seda proovinud ja värskema ja meeldiva lõhna toob see tuppa tõesti. Aga kindlasti ei tasu seda põlemist järelvalveta jätta, nagu artiklis soovitatakse jalutama selleks ajaks minna 🙂

10 HOIATAVAT MÄRKI, MILLE KAUDU UNIVERSUM ÜTLEB SULLE, ET OLED VALEL TEEL

10 hoiatavat märki, mille kaudu universum ütleb sulle, et oled valel teel

Paljud inimesed usuvad, et kõik, mis nendega juhtub, „lihtsalt juhtub“, ilma mingi konkreetse eesmärgi või kindla põhjuseta. Kui me aga hakkame lähemalt oma intuitsiooniga suhtlema, näidatakse meile, et kõik, mis meiega juhtub, on meie enda looming ehk teisisõnu öeldes, igaüks on oma saatuse sepp ja oma õnne valaja. 

Me ei pruugi olla igal hetkel küll täielikult teadlikud sellest, mida ja kuidas me täpselt loome, kuid universumil on kombeks meile märku anda, kui oleme õigel teel, ent mis veel olulisem, ka siis, kui oleme oma teelt eksinud.  Tavaliselt ilmnevad ohumärgid universumilt soovimatute asjaolude ja sündmuste näol. Need märgid viitavad sellele, et oleme energeetilises ummikus või madalamal võnkesagedusel. Meie mõtted, tunded ja teod on negatiivselt häälestatud ning see loob omakorda soodsa pinnase selleks, et kõik soovimatu veelgi enam realiseeruda saaks. Kui aga häälestada oma mõtted, tunded ja tegevused positiivsele, tõuseb meie energia koheselt kõrgemale võnkesagedusele ning seeläbi anname oma elule võimaluse suurepärasemalt rivistada.

Kõrgemal sagedusel võnkudes võime märgata, et kogu päeva vältel on meie ajastused õiged ning tegemisi saadavad õnnestumised ja edu. Seetõttu on väga oluline oma vibratsiooni tõsta ning mõelda teadlikult positiivseid mõtteid.

Kuigi meil on isiklik võimalus olla positiivselt meelestatud ja võnkuda kõrgematel sagedustel, võib siiski osutuda suureks väljakutseks kõrgemale sagedusele püsima jäädagi. Põhjus, miks see meile raskusi valmistab, peitub selles, et meie hinged on siin planeedil teatud mõttes justkui lõksus. Siinne füüsiline dimensioon on palju aeglasem ja tihedam, kui seda on taevased dimensioonid.

Sellest tingituna võime arvestada, et on loomulik, kui me ei suuda pidevalt positiivselt meelestatud olla, isegi kui kõik tundub seda soosivat. Aeg-ajalt leidub ikkagi hetki, mil meeleheide meis paratamatult võimust võtab. Seni, kuni me oskame märgata neid märke, mida universum meile saadab, võime end ikka ja jälle, soovitatavalt koheselt ja kiiresti, õigele sagedusele tagasi häälestada.

Ohumärgid universumilt, kui oleme häälestanud end valele lainele, võivad ilmneda järgmiselt: 

1. Varba äralöömine (komistamine).

2. Ummikusse sattumine.

3. Kelleltki alatu märkuse saamine.

4. Vigastus.

5. Ootamatud kulud või arved.

6. Rahutu sisetunne.

7. Lähedastega tülitsemine.

8. Haigestumine.

9. Peavalud.

10. Ebameeldivate helide kuulmine, maitsete või lõhnade tundmine.

Kõik need punktid võivad, kuid ei pruugi, olla märgiks sellest, et universum üritab meid õigele rajale suunata. Lõppude lõpuks sõltub ikkagi kõik sellest, kuidas keegi soovib või oskab märke lugeda. Võibolla on mõnel inimesel välja kujunenud hoopiski oma viis, mil moel ta universumiga suhtleb. Kellele on aga elevant kõrva peale astunud, see niisama lihtsalt viisi pidama ei hakka ja kõik võibolla ei tahagi hakata. Sama lugu on ka märkide tõlgendamise ja nähtamatusse uskumisega.

Sellegipoolest puudutab antud teema meist igaühte, ei leidu inimest, kellele positiivne meeleseisund kasuks ei tule, seetõttu tasub pöörata tähelepanu oma mõtetele, tunnetele ja tegudele – need kõik mõjutavad meie hinge loomulikku sagedust.

 

Allikas: thespiritscience.net; Buduaar;  2. november 2015

Tervislikumaks tuunitud pontšikud bataadi ja tatrajahuga

Hõrgud kohupiimapontšikud on paljudele nostalgiatoit, mis viib tagasi lapsepõlveradadele ja mõjub stressirohkel päeval kui kõiki haavu parandav vanaema pai.

Piimatooted olnud oluliseks osaks eestlaste toidukultuurist juba aastasadu ja kuuluvad ka paljude nostalgiahõnguliste retseptide koostisesse.

Üheks selliseks on kindlasti pontšikud, mille on tervislikumaks tuuninud toidublogija Tuuli Mathiesen. Mahlasust lisab pätsikestele bataat ja valge jahu on asendatud toortatrajahuga, mis rõõmustab kõiki neid, kes gluteeni tarbida ei saa. Bataadi lisamine võimaldab ka märkimisväärselt vähendada pontšikute valmistamiseks vajalikku valge suhkru hulka.

Koostisosad:

  • 200 g bataati
  • 100 g teralist kohupiima
  • 2 suuremat muna
  • 2 kuhjaga supilusikatäit rafineerimata roosuhkrut
  • 6-7 kuhjaga supilusikatäit toortatrajahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soola
  • laimimahla
  • õli
  • tuhksuhkrut

Valmistamine:

Keeda bataat pehmeks, kurna ja püreesta. Mõõda välja paras kogus ja sega kohupiimaga ühtlaseks massiks. Seejärel vahusta munad suhkruga tihedaks vahuks ning sega jahu, soola ja küpsetuspulbriga. Lisa munavahule juurde bataadi-kohupiimapüree, laimimahl ning sega läbi. Kõige lõpuks lisa jahu. Tainas peab olema piisavalt paks (selline, et ei vaju kausis laiali). Vajadusel lisa veel jahu.

Kuumuta kastrulis õli. Õli peab olema nii kuum, et sinna sisse asetatud tainas hakkab kohe mullitades küpsema. Liiga kuum ei tohiks õli ka olla, siis on oht, et pontšikud jäävad seest tooreks. Liiga väiksel kuumusel vettivad pontšikud aga õlist läbi. Ideaalse kuumuse saad siis, kui pliit on ca 3/4 kuumusel.

Vormi kahe teelusika abil võimalikult ühtlased ja tilkadeta pallid ning küpseta kuuma õli sees mõlemalt poolt. Valmis pontšikud tõsta vahukulbiga majapidamispaberile nõrguma. Puista peale tuhksuhkrut ning serveerides paku soovi korral juurde meelepärast (soovitavalt hapukamat) moosi.

Allikas:  Toimetaja Aive Mõttus Maakodu 24. august 2017

Foto: Tuuli Mathiesen

Maasika-suitsukanasalat sinihallitusjuustuga.

Toidublogija Ragne Värgi salatiretsept aitab  pidurooga tükikese suve sisse panna.

Koostis:

  • paar peotäit meelepäraseid rohelisi salatilehti
  • 250 g magusaid maasikaid, viilutatuna
  • 50 g murendatud sinihallitusjuustu
  • 150 g suitsukanaliha, tükeldatuna
  • musta pipart

Kaste:

  • 1 sl palsamiäädikat
  • 1 tl mahedat sinepit
  • 0,5-1 tl vedelat mett

Haki vajadusel salatilehed väiksemaks. Laota kõik komponendid taldrikule, kergelt käega salatit segamini ajades. Raputa peale musta pipart. Sega kastmeained omavahel ning nirista salatile. Salat valmib ca 10 minutiga. Serveeri koheselt.

Allikas: Stockmann

Foto on illustratiivne.Foto: Pixabay.com