Tere tulemast NETIVANAEMA TOIMETUSTE lehele!

 

 

Mina olen vanaema Tiina.  Mul on  kolm väga tublit ja tegusat last Katrina, Liisi ja Kristen ning kaks  väga armast  lapselast Annabel ja Marcus. Viimasel ajal räägitakse üha sagedamini, et elame muutuvas maailmas. Jah, nii see on. Nii on ka vanaemade aeg muutunud. Veetsin väga palju aega oma lapsepõlvest maal vanaema ja vanaisa juures. Pildid vanaemast,tema toimetustest ja kogu sellest keskkonnast on väga selgelt silme ees – laut, koduloomad, heinateod, karjamaa, saun, mille mõnus lõhn ei lähe vist kunagi meelest, hoovis vana ketiga kaev, kuhu pandi äsja lüpstud piim jahtuma. Suur kartulipõld, millega on omad toredad mälestused – kartulipaneku ja võtmise talgud, kui olime kõik koos, tädi pere ja meie. Oh, neid mälestusi on palju, millest võiks kirjutada…Kindlasti on  tänagi veel väga palju tublisid vanaemasid ja vanaisasid, kes hoiavad maaelu püsivana. Ja selle üle on mul siiralt hea meel.

Tänapäeval on kuidagi teisiti. Vanaemad on noored, käivad tööl, teevad äri, suhtlevad FB-s jne. Ja on  alles ise nooremate laste emad. Kui minu esimene lapselaps sündis, oli mu poeg  alles 3- aastane, aga juba sai onuks ! Elasime tol ajal maal. Minust sai siis maavanaema 🙂 ….ja vahel olin ka vanaema maa , kui lapselapsel sõnade järjekord segamini läks 🙂  Nüüd on aeg edasi läinud. Kahjuks on vahemaad suurenenud. Seega on saanud minust netivanaema…

Mis mind ajendas seda seda lehte looma? Mõte sellest on juba pikka aega mu peas mõlkunud, aga ikka ja jälle lükkasin alustamist edasi. Mäletan aega noorusest, kui sai kogutud erinavaid asju – minule meeldis koguda luuletusi, erinevaid huviatavaid artikleid erinevatest valdkondadest – muusikud, aforismid, retseptid jne. Siis sai neid lehtedest välja lõigatud ja kas siis kleebitud suurtesse kaustikutesse või pandud kiirköitjasse. Kahjuks on need kõik mul kaduma läinud. Ja siis oli veel ju tüdrukutel “Salmikute” aeg 🙂 See oli ka tore, kui sõbrad sulle pilte joonistasid ja midagi mälestuseks kirjutasid. Nüüd on aeg ka selles valdkonnas muutunud – kõike seda saab koguda internetis ja internetti. Nii et tegelen taas sama asjaga, erinevus vaid kogumismeetodis 🙂 Igal asjal on oma aeg ja ju siis on just nüüd minu jaoks aeg õige, et algust teha. Seda kõike vajan ma eelkõige iseenda jaoks, et koguda kokku oma mõtteid, tegemisi ja minule huvitavaid materjale. Hea kunagi veel endal lugeda ja miksmitte ka lastel ja lastelastel. Ja võib-olla  kõige selle läbi muuta ehk oma elu, olemist, mõtteid ja huvisid. Me kõik teeme elus valesid otsuseid, ristteele jõudes astume edasi meie jaoks mitte sobivasse suunda.  Me ei saa teha olnut olematuks. Aga me saame teha muutusi oma mõtlemises, millega kaasnevad ka paremad otsused meie enda jaoks. Kõik see, mis jääb selja taha, see on minevik, sellest tuleb lasta lahti. Head mälestused võtame kaasa, negatiivsed kogemused jätame selja taha. Iga kogemus ja olukord on meile õppetunniks.

Keegi meist ei saa minna tagasi ,et alustada algusest, aga me saame alustada täna, et teha uus lõpp. Ja just täna, kui algab septembrikuu, kus kõik on uus 🙂

Mida Netivanaema toimetustest leiad:

Mõtte jõud  – Sinu elu on sinu valikute tagajärg. Kui oled jõudnud äratundmisele, et elad valede valikute tagajärgedes, siis on aeg hakata tegema uusi valikuid. Mitte kunagi pole hilja muuta oma elu. Hea lugeja, kui ka Sina leiad, et soovid oma elus midagi muuta, siis kutsun Sind kaasa rännakule , kus läbi oma mõtete saame muuta oma elu.

Käsitöö – Käsitöö on mind ikka huvitanud.  Aeg-ajalt teen ise midagi. Soovin selles valdkonnas end arendada  ja kindlasti sellele ka rohkem aega pühendada. Ja kui midagi valmib, siis jagan seda ka siin lehel. Lisan ka siia huvitavaid ideid teistelt tegijatelt.

Loodus – Olen looduselembene ja meeldib jäädvustada ilusaid hetki. Eriti meeldib mulle looduse see osa, mis jääb meist kõrgemale ehk siis taevas. Nagu Marcus ütleb: “Vanaema on täitsa pilve ja äikese hull” 🙂 Ja ega ta midagi valesti ka ei öelnud 🙂 Siit leiab minu jaoks huvipakkuvaid artikleid, videosid looduse teemadel; erinevaid pilte nii enda pildi galeriist, kui ka teistelt autoritelt.

FutureNet –  FutureNet on sotsiaalmeedia klubi, mis pakub mitut erinevat võimalust teenida lisaraha.  Loe lähemalt sellest rubriigist.

Mõtteterad/aforismid – Mulle väga meeldivad erinevad mõtteterad ja aforismid. Loen neid meeleldi ja püüan leida sealt mõtteid, mis minu hetkeseisuga sobivad või siis, mida sooviks teistega jagada. Olen neid oma arvutisse kogunud juba päris palju. Et paremini neid taas leida, panen need kõik siia kokku – et siis endal hea lugeda ja võib-olla leiad sinagi, hea lugeja endale midagi 🙂

Kodu ja aed  –    Erinevad artiklid, mis mulle on huvi pakkunud.

Tervis ja ilu – Kokku kogutud tervise – ja ilunipid. Enda ja teiste kogemused.

Ema – laps – lapselaps – Ilusaid, toredaid, liigutavaid lugusid nii enda perest kui ka meediast leitud lood.

Aja lugu – See on rubriik, kuhu kogun kokku erinevaid lugusaid kaugest minevikust – seega on see just nimelt Aja lugu, mitte ajalugu 🙂

Raamatud – kõike, mis on seotud raamatutega.

Aitäh , et peatusid ja lugesid. Olen tänulik, kui tuled taas 🙂Päikest Sulle!

*  Tiina *

 

 

 

 

Hommikupuder banaanide ja õuntega.

Muesli, Porridge, Breakfast, Healthy

 

Mis võiks olla soe, tervislik ja toitev hommikupuder, kui jätta välja teraviljad? See lihtne, toitev ja kiirelt valmiv puder täidab köögi oivalise kaneeli- ja õunalõhnaga.

Valmistamiseks kulub umbes 14 minutit, millest 4 minutit läheb ettevalmistuseks ja 10 minutit keetmiseks.

  • 1 banaan
  • 1 suurem õun
  • väike peotäis rosinaid
  • 1 tl taluvõid või oliiviõli
  • ¼ klaasi vett
  • noaotsaga soola
  • ⅓ tl kaneeli
  • serveerimiseks värskeid marju, pähkleid vms

Peske ja leotage rosinaid paar minutit kuumas vees. Potipõhja kallake ¼ tassi vett, lisage viilutatud banaan ja õun, lisage rosinad, või, kaneel ning sool. Segage läbi ja laske 10 minutit podiseda.

Segage uuesti läbi, serveerige soojalt koos marjade ja pähklitega.

Banaani-õunaputru saab edukalt teha ka mikrolaineahjus.

Allikas: Maakodu 23.03.2016, foto on illustreeriv (pixabay)

Ära raiska oma aega ega energiat, et tegeleda teiste inimeste draamaga.

Me kõik oleme kindlasti kokku puutunud negatiivsete inimestega. Nendega suhtlemine on väsitav, neist õhkub pessimismi ning nad suudavad igas asjas midagi halba näha.

Põhjus, miks oleks hea negatiivsed ja mürgised inimesed enda elust heaga kõrvale jätta on palju. Mõned neist siin:

Sul pole piisavalt aega ega energiat, et tegeleda teiste inimeste draamaga

Igal inimesel on enda elu ja kohustused, millega igapäevaselt silmitsi seista. Arvete maksmise, enda tee leidmise ning hästi toimivate suhete loomise vahel ei jää just eriti palju aega, et teiste probleemidega tegeleda. Negatiivsete inimestega suhtlemine võib mõjuda väga halvasti – mürgised suhted viivad hirmu, konfliktide ning manipuleerimiseni, kirjutab Elite Daily. Selline negatiivsus tasuks enda elust välja visata ning asendada hoopis millegagi, mis paneb end hästi tundma.

Nad mõjuvad tervisele halvasti

Negatiivsete inimestega suhtlemine ei mõju halvasti mitte ainult füüsilisele, vaid ka vaimsele tervisele. Hiljutised uuringud on näidanud, et negatiivsetelt inimestelt teistele tihti ülekanduvad halvad emotsioonid ja omadused, nagu küünilisus, vaenulikkus ja depressioon, võivad suurendada südamehaiguste või dementsuse riski.

Negatiivsete inimestega suhtlemine võib muutuda väsitavaks

Vahet ei ole, kas minnakse koos kohvitama või klubisse peole, sõpradega kokku saamine peaks inimese jaoks olema lõbus, värskendav ja rõõmus kogemus. Negatiivsete inimestega suhtlemine on aga hoopis väsitav ning ärevaks tegev, kuna pidevalt on vaja teiste inimeste probleemidega tegeleda. Pole ime, et seeläbi võib suhtlemine omandada negatiivse varjundi. Seega tasuks suhelda eelkõige nende inimestega, kellega koos aja veetmine on nauditav ja teeb tuju heaks.

Negatiivsus on nakkav

Inimeste vaated on mõjutatud ümberkaudsetest inimestest. Isegi, kui oled enda arvates optimistlik inimene, tasuks siiski meeles pidada, et teiste inimeste negatiivsus võib ka kõige rõõmsameelsemale inimesele ajapikku üle kanduda.

Ka positiivsus on nakkav

Heaks uudiseks on see, et sarnaselt negatiivsetele emotsioonidele on ka positiivsus nakkav. Seetõttu tasuks end ümbritseda inimestega, kes oskavad elu näha ka helgemast küljest. Varsti võid avastada, et ka su enda vaated on muutunud elurõõmsamaks.

Negatiivsed inimesed viivad hea tuju alla, kuid ei aita seda kunagi tõsta

Negatiivne inimene ei oska teise inimese edule kaasa elada. Heade uudistega nende juurde minna ei tasu, kuna koos rõõmustamise asemel tuuakse ilmselt pigem välja terve rida asju, mis antud olukorras võivad valesti minna. Kui see juhtub, siis tasub meeles pidada, et taoline reaktsioon tekib eelkõige inimese enda ebakindlusest ja kadedusest. Järgmine kord, kui sul on millegi üle rõõmustada, siis oleks targem selliseid tujurikkujaid vältida.

Samuti tasuks negatiivsetest inimestest eemale hoida siis, kui enesel on käsil rasked ajad. Olgu põhjuseks hiljutine lahkuminek või probleemid tööl, oma muresid tasuks kurta kellelegi, kes on valmis sind mutta tallumise asemel hoopis toetama ja julgustama.

Positiivsete asjade jaoks jääb rohkem ruumi!

Mõtle sellest kui suurpuhastusest! Vabastades end mürgistest inimestest ja emotsioonidest, teed ruumi positiivsetele asjadele. Stabiilsed ja õnnelikud suhted, karjäärisaavutused ning enesearendamine – kõik on palju kergemini saavutatav, kui suudad kogu selle aeganõudva ja kurnava negatiivsuse selja taha jätta.

Allikas: Sõbranna.ee

Mis on südajas aktiniidia ?

Südajas aktiniidia on taim, mille viljad on saamas uueks supertoiduks

Roosalaiguliste lehtedega südajas aktiniidia (lad k Actinidia kolomikta) viljad on saamas uueks supertoiduks.Lisaks oma ilusale väljanägemisele on ta ka väga kasulik.

800 g aktiniidia marju katab täiskasvanud inimese aastase C–vitamiini puudujäägi, eeldades et marjad säilitatakse sügavkülmas. 100 g südaja aktiniidia marju sisaldab 1000–1500 mg% C-vitamiini. Sellest lähtuvalt suudab aktiniidiaga võistelda ainult kibuvits ja toores kreeka pähkel.

Viljades on suhkruid 4,4–13%, orgaanilisi happeid 1,1–2%, pektiini 0,95, värv- ja parkaineid 0,6%. Aktiniidia sisaldab veel karotiini (0,3 mg%), B1- ja B2-vitamiini, P-aktiivseid aineid ning mineraalainetest piisavalt kaaliumi (130–210 mg%), fosfori (36–40 mg%), magneesiumi ja rauda. Mikroelementidest on aktiniidias enim tsinki.

Südajas aktiniidia on väga hea immuunsüsteemi tugevdaja, vererõhu alandaja-reguleerija ja südametegevuse ravija, seedetegevuse parandaja.

Aktiniidia viljad on silinderja kujuga marjad. Pealt katab neid kest, sees leidub arvukalt (tavaliselt rohkem kui sadakond) pisikest seemet. Vilju ehib välispinnalt pikitriibutatud muster.

Marjade suurus sõltub nii konkreetsest sordist kui ka kasvutingimustest, kuid enamasti jääb see näit vahemikku 2–3 g. Tõelisteks hiiglasteks saab südajal aktiniidial lugeda 4–5 g raskuseid vilju.

Südajal aktiniidial valmivad viljad järk-järgult. Valminud viljade tunnused on mõnevõrra pehmenenud ja õhenenud viljakest, heledam toon ning aromaatne lõhn ja meeldiv maitse.

Aktiniidia kasvab hästi nõrgalt happelisel või neutraalsel mullal, väga pinnalähedase juurestiku tõttu ei talu kergeid liivaseid aga ka sademetevett mitte läbilaskvaid kasvukohti.

Valdav osa südaja aktiniidia taimedest on sellised, et isas- ja emas-õied asuvad eri taimedel. Rikkaliku marjasaagi peale mõeldes peaks aias kasvama mõlema soopoole esindajaid.

Allikas: Maakodu 19.04.2018

Me ei saa muuta minevikku, kuid saame muuta oma suhtumist sellesse.

Paljud meist on mõjutatud igapäevaselt sündmustest, mis toimusid minevikus. Kunagi ammu sai kas pettutud, kogetud ülekohut või hukkamõistu.

Kõik see on jätnud hinge haavad ning sellise taagaga on raske edasi minna. Minevikku me kahjuks muuta ei saa, kuid selleks, et saaksid kergema südamega edasi minna ja rahulikuma meelega elada, võiksid sa proovida muuta oma suhtumist minevikku.

Vaenulikkus, kriitiline meel, süütunne ja hirm põhjustavad minu meelest maailmas kõige rohkem muresid. Need neli tunnet põhjustavad kõige suuremaid probleeme nii meie kehades kui eludes. Nende tunnete allikaks on teiste süüdistamine ja enda kogemuste eest vastutuse võtmisest keeldumine. Mõistad, kui vastutame kõige eest oma elus, siis pole ju võimalik kedagi süüdistada. Mis juhtub “seal”, on vaid peegelpilt meie enda sisemistest mõtetest. Ma ei arva, et teiste inimeste halbadele tegudele peaks läbi sõrmede vaatama, kuid meie uskumused tõmbavad meiega halvasti käituvaid inimesi ligi.

Kui tabad end mõttelt: “Mulle tehakse kogu aeg liiga, mind kritiseeritakse, mulle ei olda kunagi toeks, olen teistele jalamatiks,”siis on tegu sinu mõttemalliga. Sinu mõtetes on midagi sellist, mis taoliselt käituvaid inimesi su ellu tõmbab. Kui neist mõtetest loobuda, siis lahkuvad sinuga halvasti käituvad inimesed su elust ja jätkavad kusagil mujal. Sina neid enam ligi ei tõmba.

Minevik on möödas. Me ei saa seda enam muuta. Küll aga saame muuta oma mõtteid mineviku kohta. Nii rumal on karistada ennast praegusel hetkel sellepärast, et keegi kunagi kauges minevikus meile haiget tegi.

Ütlen vaenulike mõtetega inimestele sageli: “Palun hakake vaenulikkusest vabanema juba nüüd, mil see on veel suhteliselt kerge. Ärge jääge ootama, mil teid ähvardab kirurgi noa alla minek või olete surivoodis, kus teil tuleb kõigele lisaks veel paanikaga hakkama saada.” Paanikas olles on äärmiselt keeruline mõtteid tervenemisprotsessile keskendada.

Kõigepealt tuleb aega maha võtta ja hirmust vabaneda. Kui otsustame uskuda, et oleme abitud ohvrid lootusetus olukorras, siis toetab universum meid selles uskumuses ning kõik lähebki vett vedama. Neist rumalatest, iganenud ja negatiivsetest arvamustest, mis meid ei toeta ega anna jõudu, on eluliselt oluline vabaneda.

Minevikust vabanemiseks tuleb olla valmis andestama. Meil tuleb otsustada, et vabaneme minevikust ja anname andeks kõigile, sealhulgas ka iseendale. Võib-olla ei oska me andestada ega tahagi seda teha, kuid juba ainuüksi valmisolek andestada paneb alguse tervenemisprotsessile. Tervenemise puhul on ilmtingimata vajalik, et meie laseme minevikust lahti ja andestame kõigile. “Annan sulle andeks, et sa ei olnud selline, nagu oleksin soovinud. Andestan sulle ja lasen su vabaks.” Selline kinnitus vabastab meid.

Autor: Louise L. Hay

Allikas: alkemia.ee

Saladused elu kohta, mida Sa teadma peaksid – OMA MEELEGA SÕBRAKS SAAMINE.

 Kasutaja Tiina Libe foto.

Su meel töötab ettekujutuste kaudu. Su meel on kui filmiprojektor, mis loob kujutisi ja lugusid Su teadvuse ekraanile. Nendes kujutistest ja lugudest saab Su elu film. Kui Su meel on reaalsuse projektor, siis mis on film? Selleks on Su salvestunud emotsionaalsed muljed, kogemused, haavad ja probleemid, mida Sa oled endaga kaasas kandnud lapsepõlvest peale. Ja kui Sa usud ümbersündi, siis isegi eelmistest eludest. See film on lahendamata tunnete kogum, mida projitseeritakse inimestele ja olukordadele, keda ja mida Sa päevast päeva kohtad.

Probleem on selles, et sageli me unustame, et vaatame meie meele poolt esitatud filmi, ja hakkame mõtlema, et see, mida me näeme on tõelisus. Väga palju sellest, mis näib me elus tõeline, on lihtsalt kaugeltki mitte selge meele projektsioon. Enamik Su elukogemustest leiab aset Su meeles. See, mida Sa koged reaalsusena, sõltub suuresti sellest, mida Sa arvad olevat reaalsus.

 Su meel otsib alati võimalusi tõestada, et tal on õigus.

Kui Sa midagi usud, siis otsid siis otsid Sa tõendeid, mis toetaks seda uskumust ja välistaks kõik muu.
Oma meelega sõbraks saamisel on kaks astet, millest ma räägin sulle selle peatüki ülejäänud osas:
Selle teadvustamine, mida su meel parasjagu teeb
Millegi muu, sulle kasulikuma tegevuse valimine.
Vali oma mõtted ise ja ära lase mõtetel valida ennast. Sa ei pea pöörama tähelepanu igale mõttele, mida su meel sulle pakub. Õpi oma meelt keskendama selles suunas, kuhu sina tahad. Iga kord, kui sa lubad endale negatiivsust kellegi suhtes, saastad sa omaenese teadvust.

Iga kord, kui sa tajud või koged midagi oma elus, on kogemusel kaks komponenti. 1. mida sa märkad 2. kes märkab.
Tuleb end samastada sellega, kes jälgib, mitte sellega, mida sa jälgid.

Õpi jälgima oma mõtteid, samastamata end oma mõtetega.

Sa oled see, kes jälgib sinu mõtteid, see, kes märkab ,et sulle ei meeldi su mõtted, sa oled tunnistaja.
Selleks et meelt jälgida, esita endale küsimus : Mis mu meel parasjagu teeb?
Mitte su mõtted pole probleem. Probleemiks on su reaktsioon mõtetele.

Mina ei ole mu mõtted. Mina ei ole reaktsioon mõtetele. Mina olen see, kes jälgib oma mõtteid. Samasta end mõtete jälgijaga.

Jälgi mõnda aega oma mõtteid ja sa avastad, et paljud mõtetest ei ole sinu omad. Nad kuuluvad su vanematele, su perekonnale, abikaasale, sõpradele, ühiskonnale, usujuhtidele. Need mõtted väljendavad su meeles sageli kui peaks ja tuleb teha. Ma nimetan neid võõrasteks mõteteks. Need oleksid nagu tunginud su teadvusesse ja vallutanud su aju. Seejärel annavad nad seestpoolt sulle salaja käske. Need võõraste mõtete hädad on see , et ei tea kunagi , millal nad välja ilmuvad.
Järgmine kord, kui märkad ebameeldivaid mõtteid, küsi endalt : Kelle mõte see on, minu või kellegi teise?

Kui sa oled teadlik, et su meeles on käimas vihane võitlus erinevate mõtete ja suhtumiste vahel ,pane lihtsalt tähele, et see toimub, ja ütle oma meelele, et sa vaatad asja hiljem uuesti üle. Nüüd aga puhkad. Mine võitlusest eemale, ära astu selle keskele. Sageli sa leiad, et kui sa meele tegutsemisele vastu ei pane, rahuneb meel maha.

Alati kui ma tunnen, et mind on vallanud negatiivsed mõtted, loon ma rituaali, et lasta neil minna. Ma kujutlen end minemas kaunisse ja salapärasesse templisse, mu enda südame templisse. Minu ees istub minu vaimne õpetaja, sinul võib selleks olla mis tahes vaimne sümbol, millega sa oled ühel lainel –  isik , valgus, ese. Ja selle templi keskel on püha tuli. Ma seisan tule ees ja kujutlen, et mu käes on kõigi negatiivsete mõtete või emotsioonide kimbud, millest ma lahti tahan saada, ja ma annan need ohvritulele, paludes, et ma saaksin nende mõjust vabaks ja et mulle jääks vaid armastuse tunne. Ma kujutlen, et heidan mõtete kimbud tulle ja näen leeke tõusmas neid neelamas. Siis avaldan austust oma õpetajale ja palun temalt jõudu ja õnnistust ning siis on mu visualiseerimine lõppenud.

/Barbara De Angelis/

Kaneeli kasulikkusest toalillede kasvatamisel.

Spices, Ingredients, Anise, Cinnamon

Kaneel on üks populaarsemaid vürtse maailmas ja seda on kasutatud juba ammustest aegadest erinevatel eesmärkidel.

Kõige rohkem teatakse kaneeli tervislikke omadusi, sest kaneelil on põletikuvastane toime ja kaneel sisaldab erinevaid antioksüdante.  Aga paljud ei tea, et kaneel on kasulik ka taimedele s.h. toalilledele. Järgnevalt toome viis põhjust, miks kaneel on kasulik toalilledele, kuidas ja miks seda kasutada.

Peletab putukaid ja kahjureid

Kui märkad lillepotis kutsumata külalisi, nagu näiteks sipelgaid, veinikärbseid või mõnda muud putukaliiki, siis kasuta kaneeli. Lihtsalt puista natuke kaneeli lillepotti ja võid olla kindel, et putukad jätavad Su lilled rahule. Kaneel on taimedele täiesti ohutu.

Takistab seenhaiguste levikut ja hävitab need

Kui toalilled vaevlevad mõne seenhaiguse käes, siis hõõru või puista nakatunud kohtadele kaneeli. Samuti võid puistata kaneeli pinnasesse, eriti kui märkad seeni või hallitust lillepotis. See peatab seente leviku ja hävitab need.

Aitab taastada kahjustusi

Kui taim on saanud vigastada, näiteks hoolduse käigus, siis lihtsalt puista vigastatud kohale kaneeli. Kaneel desifintseerib vigastust ja kiirendab paranemist.

Parandab juuri ja juurdumist

Kui soovid taime istudada mujale või paljundada, siis juurte kasvu stimuleerimiseks ära kasuta väetisi ega muid kemikaale. Selle asemel kasta juured või lõigatud taime varred korraks kaneeli ja alles siis mulda. See aitab taimel paremini juurduda ja stimuleerib juurte kasvu.

Aitab haiguste vastu.

Võta kaks tabletti aspiriini, purusta need ning sega kaneeli ja poole liitri veega. Lase segul seista 12 tundi ja seejärel kurna ning vala pihustisse. Vedelikuga pihusta üle kõik haiged taimed. Kui vedelik on taimedel kuivanud, võib nad pesta üle puhta veega. Ka selleks kasuta pihustit.

Järgmine kord, kui märkad oma toalilledele seenhaigusi, kahjustusi või muid probleeme, siis väetiste ja kemikaale sisaldavate taimekaitsevahendite asemel kaalu hoopis kaneeli kasutamist.

Kaneel on taimedele kui ka ümbritsevale keskkonnale ohutum, tekitab taimedes vähem stressi ning on täiesti looduslik.

Allikas: Ajaviide.ee

Õunaäädika kasulikkusest.

Apples Vinegar Slimming Therapy Vinegar Vi

Kas teadsite, et veerand teelusikatäit õunaäädikat asendab üht teelusikatäit sidrunimahla? Kuid on veel mitmeid muidki võimalusi, kuidas õunaäädikat igapäevaselt köögis kasutada.

MÕNED VÕIMALUSED ÕUNAÄÄDIKA KASUTAMISEKS:
  • Lisage 2 tl õunaäädikat iga tassitäie vee kohta enne munade keemapanemist. See hoiab ära munade katkimineku.
  • Lisage teelusikatäis õunaäädikat vette, milles keedate riisi. See muudab riisi kohevamaks.
  • Köögiviljade puhastamisel peske lehelisi köögivilju soola- ja äädikavees, siis ujuvad putukad pinnale.
  • Hõõruge kala äädikaga 5 minutit enne soomuste eemaldamist, siis eralduvad need kergemini.
  • Lisage teelusikatäis õunaäädikat klaasi vee kohta, maitsestage meega. Selline jook võtab ära suure söögiisu ja annab hea enesetunde, peletab külmetushaigused ja sooletrakti häired ning kiirendab ainevahetust.
  • Ebameeldivast lõhnast köögi äravooluavades saab lahti, kui äravooluavast klaasitäis äädikat alla valada, lasta seista 30 minutit ning seejärel külma veega loputada.
  • Et pääseda sibulalõhnast, hõõruge äädikaga sõrmi enne ja pärast sibula lõikamist.
  • Puhastage ja desinfitseerige puust lõikelauda, pühkides seda kange äädikaga.
  • Puuviljade koorimisel kätele tekkiva mustuse saab eemaldada käsi äädikaga hõõrudes.
  • Toidunõudelt saab mustuse kergemini, kui lisada pesuvette supilusikatäis äädikat.

Allikas: Maakodu 09.04.2018

Varsti on ravimtaimede korjamise aeg käes.

Ravimtaimed

Taimeterapeut Tiiu Väinsaar annab nõu, kuidas erinevaid ravimtaimi õigesti kuivatada?

Meie väike Eestimaa on ravimtaimi pungil täis, tasub ainult suurelt teelt kõrvale põigata.

Droogi kvaliteedi seisukohast on nende reeglite järgimine otsatult tähtis, eriti olulised on kuivatuse temperatuur ja õhu liikumine läbi taimede.

Neist peaks kinni pidama igaüks, kes ravimtaimi korjab ja tahab nendest peale suure vaeva nägemist ka kasu saada. Pean siin silmas droogi visuaalset välimust ning selle toimeainete sisaldust.

Peamine, milles oma tarbeks kuivatajad vea teevad, on taimede kuivama panemine lauale või põrandale lina/paberi peale. Kõik on loomulikult puhas, ent kui taim ei saa altpoolt õhku ehk kui õhk läbi taimemassi ei liigu, hakkavad taimed „higistama” ning toimeained kaduma juba kuivatamise alguses.

Lisaks venib kuivamise aegki tavaliselt nädalapikkuseks. Õrnemate taimede lauapoolne külg muutub kollaseks või pruuniks ja nii see kvaliteet kaob. Paksema kihi korral võivad taimed hallitama minna ja siis pole muud, kui need ära visata.

Ravimtaimed tuleb kuivatada pimedas ja ruttu, mis tähendab, et need peavad saama kuivaks kahe-kolme päevaga. Mida niiskemad ilmad, seda enam on kiireks kuivatamiseks vaja lisasoojust. See eeldab tavaliselt spetsiaalset kuivatuskappi, ahju, pliiti või sauna, kus temperatuuri saab reguleerida 30–50 kraadini. Lisaks vajavad taimed ventileerimist. Tänapäeval on kuivatamine kergeks tehtud, sest on kümneid erinevaid väikekuivateid. Olenevalt rahakotist on võimalik valida endale jõudluse poolest sobiv.

Teine võimalus on ise kuivatusraamid valmistada. Põhjaks sobib suurepäraselt kas või viledaks kulunud voodilina, mis hästi õhku läbi laseb. Ja raamid saab meistrimees hõlpsalt kinnitada soojusallika, näiteks pliidi või ahju kohale, kui need on veidi jahtunud, või siis pärast sauna kütmist lavaruumi.

Kellel on puhas pööning, saab suvel ka seal taimed kärmelt kuivaks, peaasi et sealgi oleksid need põrandast kõrgemale tõstetud ja õhk saaks taimede all vabalt liikuda.

Pööningule peaks tekitama ka tuuletõmbe, siis on kuivamine eriti kiire. Ja korralikul suvel pole vaja lisasoojust, sest pööningu temperatuur on tavaliselt 30 kraadi ringis. Aga vihmaperioodil ilma lisasoojuseta ei saa.

Kuivatada võib ka kimpudes, kui teil on varjuline ja soe (vähemalt 25–30-kraadine) ja hästi ventileeritav ruum. Kimpudes võib kuivatada punet, madarat, põldosja ja raudrohtu, aga pidage ikka silmas kuivamise kiirust.

Eelnevalt oli juba juttu hallitusest ja see on tõeline probleem, sest ka elava taime peal võivad elada hallitusseened või teised kahjulikud mikroorganismid, mida korjates pole silmaga näha. See on veel üks põhjus hoida kuivatustemperatuur 30–40-kraadine, sest sellise soojuse juures need hävivad.

Taim on korralikult kuiv, kui murdub krõpsuga. Nüüd nimetatakse taime juba droogiks. Alles krõpskuiva droogi võib õhu- ja niiskuskindlalt pakendada. Samuti peab droogi hoidma pimedas. Kodus on see hea panna keeratava kaanega purki ja purk kappi. Ja ärge unustage etiketti, kus peal taime nimi ja korjamise aeg.

Kogu eelnev jutt on ikka oma tarbeks korjajale, sest suures koguses kogutud ravimtaimede jaoks kehtivad omad reeglid ja olemas on hoopis võimsamad kuivatid.

Allikas: Maakodu 16.04.2018

Värske rabarberi aeg.

Värske rabarberi aeg pole enam kaugel ja mis saab veel parim kevadine kook olla kui seda on rabarberikook.

Lihtne rabarberikook

Valmistamise aeg : 55 min

Kogus: 16 tk

Koostisosad

  • 3 muna (Selver)
  • 1,5 dl suhkrut (Selver Pluss)
  • 2 dl keefirit(Tere)
  • 4 dl nisujahu (Selver)
  • 1 tl söögisoodat (Latplanta)
  • 1 tl küpsetuspulbrit (Santa Maria)
  • 1 dl toiduõli (Selver)

Kate:

  • 600-800 g rabarbereid
  • 1,5 dl suhkrut (Selver Pluss)
  • 2 sl kaneeli (Santa Maria)

Valmistamine

Vahusta munad suhkruga, sõelu hulka küpsetuspulbri ja söögisoodaga segatud nisujahu. Lisa õli ja keefir ning sega ühtlaseks tainaks. Vala küpsetuspaberiga kaetud väiksemale kõrgete äärtega ahjuplaadile (25×35 cm). Puista peale rohkelt tükeldatud rabarbereid, raputa peale suhkrut ja kaneeli (vastavalt sellele, kui palju rabarbereid koogi sisse kasutad). Küpseta ahjus 175 kraadi juures 40 minutit või kuni kook on küpse. Aeg sõltub sellest, kui suur ahjuplaati kasutad. Lõika kook jahtunult ruutudeks, puista soovi korral veel tuhksuhkrut peale.

Karamelline rabarberikook

Valmistamise aeg: 70 min

Kogus: 8-10 inimesele

Koostisosad

  • 2 tl kaneeli
  • 2 sl suhkrut
  • 300 g rabarberit
  • 0, 5 dl piima
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 dl jahu
  • 2 muna
  • 2 tl vanillisuhkrut
  • 2 dl demerara suhkrut
  • 100 g toasooja võid

Glasuur:

  • 1 sl võid
  • 1 dl demerara suhkrut
  • 1 dl vahukoort
  • Serveerimiseks: vanillijäätist

Valmistamine

Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm seest paberiga. Tükelda rabarberid ning sega kaneeli ja suhkruga, seejärel jäta ootele kuni valmistad taina. Vahusta toasoe või suhkrutega, lisa ükshaaval vahustamist jätkates munad. Sõelu hulka küpsetuspulbriga segatud jahu ja lisa piim. Sega hulka tükeldatud rabarberid ja vala tainas ahjuvormi. Küpseta 200 kraadi juures 30- 40 minutit. Glasuuri jaoks kuumuta kuival pannil suhkrut, kuni see sulab ja kergelt pruunistub. Lisa vähehaaval koor ja või, sega ühtlaseks. Torka koogi sisse tikuga augud ja vala glasuur kuumale koogile. Lase jahtuda ja serveeri jäätisepalliga.

Kohupiima-rabarberikook

Valmistamise aeg : 90 min

Koostisosad

  • 2 sl kartulitärklist
  • 300 g rabarbereid
  • 0,5 dl vahukoort
  • 200 g matsestamata toorjuustu
  • 400 g kohupiima
  • 2 tl vanillisuhkrut
  • 2 – 2,5 dl suhkrut
  • Täidis: 3 muna
  • 1 tl kaneeli
  • 80 g võid
  • 200 g Digestive küpsiseid
  • Kaunistuseks: 4-5 maasikat, tuhksuhkrut

Valmistamine

Purusta küpsised köögikombainis. Lisa sulavõi ja kaneel, sega ühtlaseks. Vooderda 24-26 cm lahtikäiv vorm seest küpsetuspaberiga. Suru küpsisepuru vormi põhja ja äärtele. Tõsta täidise valmistamiseni külma. Vahusta munad suhkrutega. Sega vahukoor toasooja toorjuustu, kartulitärklise ja kohupiimaga, sega munavahu hulka. Lisa ka tükeldatud rabarberid ja sega ühtlaseks tainaks. Kalla vormi ja küpseta ahjus 175 kraadi juures 50-60 minutit. Lase jahtuda ja pane paariks tunniks kuni üleöö külma. Kaunista vahetult enne serveerimist maasikasektoritega. Puista üle tuhksuhkruga.

Kookose-rabarberikook

Retsepti koostaja: Lia Virkus

Koostisosad

Põhi:

  • 3 dl nisujahu (Kalew)
  • ½ dl tuhksuhkrut (Vilma)
  • 150 g võid
  • 2 spl külma vett

Täidis:

  • 600 g rabarberit (4-6 rabarberivart)
  • 1 spl suhkrut
  • 1 spl kartulijahu
  • ½ dl kookoshelbeid (Germund)

Kookoskate:

  • 2 muna
  • 2 dl suhkrut
  • 1 ½ dl kookoshelbeid

Valmistamine

Sega jahu, suhkur ja või köögikombainis, lisa vesi ja sega ühtlaseks tainaks. Suru 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele. Torka kahvliga augud tainasse ja pane pooleks tunniks külmkappi. Küpseta 15 minutit 175°C juures. Lõika rabarberid 2 cm tükkideks ja sega suhkru, jahu ja kookosega. Katte jaoks vahusta munad suhkruga ja sega hulka kookoshelbed. Laota rabarberid eelküpsenud tainale, vala peale kookoskate  ja küpseta veel 30 minutit.

Allikas: Selveri köök https://veeb.selver.ee/retseptid

Kuidas tõrjuda lillepoti ümber tekkinud ebameeldivaid putukaid.

Spring, Primroses, Yellow, Rose, Violet

 

Mida teha kui poti pealispinnale, samuti ka korterisse on lendlema tekkinud palju imepisikesi musti putukaid. Kuidas neist lahti saada?

Aednik Astrid Lepik räägib: “Tõenäoliselt on lillepotis tegutsemas leinasääsed ja nende vastsed. Leinasääsed ise, need mustad lendlevad olevused, pole taimedele kahjulikud. Küll aga teevad kahju nende vastsed, kellele meeldib niiske keskkond. Vastsed söövad mõnuga taime juuri ja taime pehmeid osasid. Seeläbi häirivad nad taime elutegevust, taim võib känguda ja hullemal juhul hukkuda.”

Leinasääskede vastu saab järgmiselt:

1. Üks võimalus on istutada taim uude, vett hästi läbilaskvasse mulda (kindlasti jälgida, et istutusmuld oleks antud taimeliigile sobiv).

2. Kui istutamist ei saa veel mingil põhjusel ette võtta, vähendage kastmist ning laske mullal kastmiskordade vahel ära kuivada (kui taim seda muidugi välja kannatab). Kuiv keskkond leinasääse vastsetele ei meeldi, kuivas mullas on ka munade areng häiritud.

3. Samuti on abi, kui lisaks tagasihoidlikumale kastmisele katta mullapind 1 cm paksuse kuiva liiva või kruusakihiga. See võte takistab valmikutel munemast vastsete arenguks sobivasse niiskesse keskkonda.

4. Et vähendada lendavate putukate arvukust, võib üles seada liimpüünised, viimased on võrdlemisi tõhusad ning ohutud inimesele ja keskkonnale.

5. Tubastes tingimustes tasuks keemilisest tõrjest siiski hoiduda.

 

Allikas: Maakodu 07.03.2018